Сюда же добавляем около трех бокалов сухого белого вина. Доводим до кипения, и на медленном огне даем потомиться примерно 15 минут. (Чтобы гдето, около одного бокала вина выкипело.)
Затем нагреваем сотейник и добавляем две столовые ложки оливкового масла, лук-шалот и на среднем огне пассеруем, до золотистого цвета.
Берем лук-шалот, очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Как приготовить "Лосось под рыбным соусом"
Пищевая ценностьна 1 порцию
порций Филе лосося 600 г Вино белое 4 бокала Масло сливочное 120 г Каперсы 3 ст. ложки Лук шалот 4 шт Укроп 1 пучок Лимон 1 шт Оливковое масло 3 ст. ложки Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу
Лосось под рыбным соусом - рецепт с фото.
Комментариев нет:
Отправить комментарий